HACCP - Autocontrollo alimentare

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Nuovo rapporto UE: ulteriori evidenze del legame tra uso di antibiotici e antibiotico-resistenza L'Autorità europea per la sicurezza alimentare, l'Agenzia europea dei medicinali e il Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie hanno espresso preoccupazione per le conseguenze ... Leggi tutto...	MG Romanini
Sicurezza alimentare: a che punto siamo in Italia Quello della sicurezza alimentare è oggi un tema molto sentito a livello mondiale. Ogni Stato si occupa dell’argomento, con i mezzi di cui dispone, in maniera diversa e con provvedimenti più o me... Leggi tutto...	MG Romanini
HACCP - Etichette alimentari: novità per i prodotti lattiero caseari Un’importante passo in avanti per la trasparenza sulle informazioni riguardanti le caratteristiche dei prodotti alimentari. Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha firmato u... Leggi tutto...	MG Romanini
HACCP - Decreto MIPAAF per origine in etichetta Disciplina per l'apposizione in etichetta dell'indicazione d'origine dei prodotti alimentari. Il Ministro delle Politiche Agricole ha firmato il decreto "Coordinamento delle disposizioni attuat... Leggi tutto...	MG Romanini
Autocontrollo alimentare - HACCP HACCP - Garantire la qualità igienico/sanitaria delle preparazioni alimentari mediante il controllo di ogni fase del processo produttivoIl sistema HACCP nasce dall'esigenza di assicurare la preparazi... Leggi tutto...	MG Romanini

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